Helados

En este apartado he colocado recetas practicas, rápidas y exquisitas de helados así que ¡Anímate! y prepara conmigo estos ricos helados. 

Como siempre te menciono algunos datos históricos, en este caso sobre los helados: 

• Tienen sus origen con las civilizaciones chinas, los cuales mezclaban el hielo de las montañas con miel y frutas. 
• Se sabe que romanos como Julio Cesar y Neron consumían bebidas congeladas. 
• Antes los helados eran difíciles de preparar y mas de conservar es por eso eran preparados únicamente para la nobleza. 

Helados

Receta  de Helado de galleta Oreo

Porciones:10

Ingredientes:

• 15 galletas Oreo
• 400 ml de Crema de leche (nata para desmontar)
• 400 ml de Leche Condesada
• Una cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento

• Con las manos o con ayuda de un cuchillo, partir las galletas en trozos muy pequeños.
• En un bowl batir la crema de leche con la vainilla.
• Agregar la leche condensada en la crema batida y mezclar hasta que se incorpore.
• Añadir los trozitos de las galletas y mezclar. 
• Refrigerar por un tiempo minino de 6 horas
• Servir y a !Disfrutar¡

Helado de galleta oreo

Receta de Helado de Chocolate

Porciones: 8

Ingredientes:

• 1 de taza de azúcar
• 1 cuchara de jarabe de chocolate
• 8 claras de huevo
• 1 pizca de sal
• 2 tazas de crema para batir
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Procedimiento

• En un bowl, mezclar las claras de huevo y la azúcar.
• Añadir el extracto de vainilla, el jarabe de chocolate y la sal (batir hasta que todos los ingredientes estén incorporados y la mezcla adquiera un leve color café).
• Agregar la crema para batir y la leche evaporada (batir hasta que espese).
• Congelar la mezcla.
• ¡A comer!

Helado de Chocolate

Receta de helado de Mango con Yoghurt

Porciones:10

Ingredientes:

• 15 galletas Oreo
• 400 ml de Crema de leche (nata para desmontar)
• 400 ml de Leche Condesada
• Una cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento

• Con las manos o con ayuda de un cuchillo, partir las galletas en trozos muy pequeños.
• En un bowl batir la crema de leche con la vainilla.
• Agregar la leche condensada en la crema batida y mezclar hasta que se incorpore.
• Añadir los trozitos de las galletas y mezclar. 
• Refrigerar por un tiempo minino de 6 horas
• Servir y a !Disfrutar¡

Helado de galleta oreo

Receta de Helado de Mango con Yoghurt

Porciones: 10

Ingredientes:

• 3 tazas de mango
• 1/4 de leche evaporada
• 2 tazas de yoghurt griego
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de miel
• 1/2 taza de crema para batir
• 3 cucharadas de ralladura de naranja
• 1 cuchara de albahaca

Procedimiento

• Licuar el mango, la leche evaporada, el yoghurt griego, la vainilla y la miel.
• Batir la crema hasta formar picos y que esta doble su tamaño.
• Añadir la albahaca y la ralladura de naranja y mezclar.
• Congelar alrededor de 8 horas, (mover de ves en cuando).
• Servir

  

  Helado de mango con yoghurt